Datenschutzerklärung
Wir freuen uns über deinen Besuch. Diese Seite kommt ohne Tracking, ohne Werbe-Cookies und ohne eingebundene Dienste von Drittanbietern aus. Hier steht, welche Daten trotzdem anfallen und was mit ihnen passiert.
1. Verantwortlich
Beim Dorfbäck Schwifting
Inhaber: Michael Beschorner
Dorfstraße 9, 86940 Schwifting
Telefon: 08191 / 33 15 77
E-Mail: servus@beim-dorfbaeck.de
2. Aufruf der Website (Server-Protokolle)
Beim Aufruf speichert unser Webserver automatisch: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seite, übertragene Datenmenge, die zuvor besuchte Seite (Referrer) sowie Browser und Betriebssystem. Das ist technisch nötig, um die Seite auszuliefern und vor Missbrauch zu schützen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Die Protokolle werden nach spätestens 14 Tagen automatisch gelöscht. Der Server steht bei einem Hosting-Anbieter in Deutschland, mit dem ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung besteht.
3. Cookies, Schriften, Karten
Wir setzen keine Cookies für Statistik oder Werbung. Nur wenn du online vorbestellst oder eine Catering-Anfrage schickst, wird ein technisch notwendiges Sitzungs-Cookie gesetzt, das nach dem Schließen des Browsers verfällt. Alle Schriften und Bilder liegen auf unserem eigenen Server – es werden keine Daten an Google Fonts o. Ä. übertragen. Links zu Instagram und Google Maps öffnen erst beim Anklicken die Seiten dieser Anbieter; dort gelten deren Datenschutzbestimmungen.
4. Kontakt per E-Mail oder Telefon
Wenn du uns schreibst oder anrufst, verwenden wir deine Angaben nur, um dein Anliegen zu bearbeiten (Art. 6 Abs. 1 lit. b bzw. f DSGVO), und löschen sie, sobald sie dafür nicht mehr gebraucht werden und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen.
5. Online-Vorbestellung
Bei einer Vorbestellung speichern wir Name, Telefonnummer und/oder E-Mail-Adresse, die bestellten Artikel, den Abholtermin und deine Notiz, um die Bestellung vorzubereiten und dich bei Rückfragen zu erreichen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Du bekommst eine Bestätigung per E-Mail, sofern du eine Adresse angibst. Bezahlt wird im Laden. Die Bestelldaten werden drei Monate nach dem Abholtermin automatisch gelöscht.
6. Überraschungstüte
Wenn du eine Überraschungstüte reservierst, speichern wir Vor- und Nachname, E-Mail-Adresse, Anzahl und Abholtag, um die Tüte für dich zurückzulegen und dir den Abhol-Code per E-Mail zu schicken (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Zum Schutz vor Missbrauch speichern wir außerdem eine nicht rückrechenbare Prüfsumme deiner IP-Adresse. Bezahlt wird im Laden. Name, E-Mail-Adresse und Prüfsumme werden 30 Tage nach dem Abholtag gelöscht; übrig bleibt nur die anonyme Anzahl für unsere Statistik.
7. Catering-Anfrage
Wenn du über unsere Catering-Seite anfragst, speichern wir deine Angaben (Name, ggf. Verein/Firma, Telefon, E-Mail, Anlass, Termin, Ort, Personenzahl und Wünsche), um dir ein Angebot zu machen und das Fest mit dir zu planen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Du bekommst eine Bestätigung per E-Mail, sofern du eine Adresse angibst. Kommt kein Auftrag zustande, löschen wir die Anfrage spätestens nach sechs Monaten; bei einem Auftrag gelten die gesetzlichen Aufbewahrungsfristen.
8. Deine Rechte
Du hast das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung und Einschränkung der Verarbeitung, auf Datenübertragbarkeit sowie auf Widerspruch gegen Verarbeitungen nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Schreib uns dazu einfach an die oben genannte Adresse. Außerdem kannst du dich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren, für uns zuständig ist das Bayerische Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA), Promenade 18, 91522 Ansbach.
Stand: 11/2026